الدكتور فرانسوا بروشو خبير في جراحة الأطراف العلوية، مع تخصص في جراحات الكتف والكوع. وقد تعرف على مجال الطب في سن مبكرة بفضل والده، الذي كان جراحًا عظميًا، مما ألهمه لبدء مسيرته المهنية في هذا المجال.

بعد دراسة الطب في باريس، صقل الدكتور بروشو مهاراته خلال فترة تدريبه السريري، حيث ركز على جراحات اليد والجراحات بالمنظار. وقد دفعه تفانيه في مهنته إلى تأسيس مركز «SOS Hand»، وهو أحد أكبر المراكز الخاصة لجراحة اليد، ويقع في تراب، على مشارف غرب باريس. وهناك، وبالتعاون مع شريكه الثاني، الدكتور كريستيان كوتورييه، أسس عيادة مزدهرة في مجال جراحة العظام تضم 15 جراحًا متخصصًا في جراحة العظام يتعاونون معه.

بالإضافة إلى عمله في «SOS Hand»، مارس الدكتور بروشو عمله في عيادة «أمبرواز باري» في نويي، حيث أسس «المعهد الفرنسي للكتف» (L’Institut Français de l’Épaule). ويتخصص هذا المعهد في رعاية حالات الصدمات والإصابات الرياضية وعلاج التهاب المفاصل. كما يعمل عن كثب مع الدكتور فالينتي في عيادة «بيزيه» في الدائرة السادسة عشرة بباريس لإنشاء مركز تعليمي لجراحة الكتف. منذ عام 2015، كان الدكتور بروشو منتسبًا إلى مستشفى «أمبرواز باري» الجامعي في بولوني، ولا يزال شغفه بالتدريس مستمرًا من خلال عمله مع البروفيسور هاردي في مدرسة «فير آ موولين» للجراحة في باريس. ومن خلال «العمليات الجراحية المباشرة»، يساعد في تدريب الجراحين من جميع أنحاء العالم، مما يسهم في تطوير مجال تنظير المفاصل.

بالإضافة إلى نشاطه التدريسي، ساهم الدكتور بروشو في تطوير جراحة المناظير على الصعيد العالمي، حيث يقوم شخصياً بتوجيه جراح عظام واحد كل عام في إطار «دبلوم الجامعة في جراحة المناظير» الذي تنظمه الجمعية الفرنسية لجراحة المناظير. وتتم مشاركته في هذه المبادرات على أساس تطوعي بحت.

يمتد التأثير الدولي للدكتور بروشو إلى الصين، حيث أمضى أربع سنوات في تدريس جراحة الكتف بالمنظار في غرب الصين، وهي منطقة لم تكن هذه الممارسة معروفة فيها من قبل. كما أطلق مبادرات تعاون فرنسية-صينية مع الجمعيات الفرنسية المتخصصة في جراحة العظام.

في عام 2020، انتقل الدكتور بروشو إلى دبي، حيث وازن بين ممارسته الطبية وأنشطته في فرنسا حتى اندلاع الجائحة. ثم ركز بشكل كامل على عمله في فرنسا، بما في ذلك ريادته في مجال «العمليات الجراحية المكتبية» (عمليات WALANT). ومنذ أكتوبر 2023، يمارس الدكتور بروشو عمله بدوام كامل في دبي. وهو عضو فخور في العديد من المنظمات المرموقة، بما في ذلك الجمعية الفرنسية لجراحة العظام والكسور، والجمعية الفرنسية لتنظير المفاصل، والجمعية الفرنسية للكتف والكوع، والجمعية الأوروبية للكتف والكوع.