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Biographie
Lina Doumani Khalil possède plus de vingt ans d'expérience approfondie dans le domaine de la nutrition clinique et de la diététique. Son expérience couvre un large éventail de services liés à l'alimentation et à la prise en charge thérapeutique des maladies, notamment : le diabète, les maladies cardiaques, la perte de poids et l'obésité, les troubles alimentaires et la psychologie de l'alimentation.
Spécialité
Diététicienne clinicienne
Lina est titulaire d'un master en nutrition clinique et diététique du King’s College de l'Université de Londres, au Royaume-Uni. Elle a également suivi une formation au New England Deaconess Hospital, à Boston, dans le Massachusetts, et a effectué un stage au Joslin Diabetes Center. Elle a par ailleurs suivi une formation au St. Mary’s Hospital de Paddington, au Royaume-Uni, dans les domaines de la gestion des services de restauration et de la préparation de régimes thérapeutiques.
Publications
- Lina a occupé le poste de formatrice en nutrition clinique et diététique à l’Université américaine de Beyrouth. Elle a également dirigé les services de diététique de plusieurs hôpitaux. Après avoir acquis de l'expérience dans les services de consultation nutritionnelle en ambulatoire au sein des cliniques GMC, de la Cooper Health Clinic, de l’Allied Medical Center et de la Camali Clinic, Lina s’est découvert une passion pour la prise en charge des personnes souffrant de troubles alimentaires. Elle est une praticienne qualifiée dans le domaine des troubles alimentaires et un membre actif de l’Academy of Eating Disorders aux États-Unis ainsi que de la MEEDA (Middle East Eating Disorder Association).
- En tant que conférencière dans le domaine de la nutrition et de la diététique, Lina a donné des conférences à l'université de Sharjah, aux Émirats arabes unis, sur le conseil nutritionnel en cabinet privé et le traitement des troubles alimentaires. À l'American School of Dubai, Lina intervient régulièrement dans le cadre des « TALK TUESDAY », une série de conférences hebdomadaires visant à sensibiliser la communauté aux questions de santé et de bien-être.
- Au sein des espaces communautaires et publics, Lina a participé activement à plusieurs projets scolaires axés sur la sensibilisation à la santé, destinés tant aux élèves qu'aux enseignants. Elle est actuellement membre active du comité chargé de la restauration à l’American School of Dubai, où elle contrôle les prestataires de l’établissement afin de s’assurer qu’ils respectent les directives en matière d’alimentation saine de la KHDA et de la municipalité de Dubaï. Elle a également participé pendant plus d’un an à l’émission « Dubai This Morning » sur Dubai TV, où elle abordait des sujets d’actualité importants liés à une bonne santé, répondait aux questions des téléspectateurs et donnait des conseils sur les habitudes alimentaires recommandées.